エネルギー：39kcal
蛋 白 質：2.9ｇ
脂 質 ：1.2ｇ
【栄養価】
【材料】
ホウレン草浸し 50ｇ
だし汁 50ml
豆乳 50ml
ＥＧｸｰﾙｱｶﾞｰ 2ｇ
醤油 少々
【作り方】
①ほうれん草浸しとだし汁をﾐｷｻｰにかけ、鍋に移して加熱します。
②豆乳は人肌に温めておきます
③①が沸騰したら火を止め、ＥＧｸｰﾙｱｶﾞｰを入れて混ぜ②と合わせます。
④醤油で少し味付けをし、器で冷し固めます。
(他の野菜を使っても出来ます)
《ほうれん草豆腐》
《南瓜プリン》
【栄養価】
【材料】
牛乳 100ml
卵黄 0.5個
砂糖 15ｇ
南瓜 75ｇ
EGｸｰﾙｱｶﾞｰ 1.5ｇ
【作り方】
①鍋に南瓜と分量外の水を入れて柔らかく煮ます
②①の南瓜と牛乳・卵・砂糖をミキサーにかけ鍋に移して加熱し、焦がさないように沸騰させます
③火を止めてEGクールアガーを加えてまぜ、漉しながら器に入れて冷し固めます
エネルギー：263kcal
蛋 白 質：8.5ｇ
脂 質 ：12.2ｇ
